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油炸瑪瑙珠（瑪瑙珠怎么做的）
瑪瑙
2023年04月14日 16:08 286
國石之家
油炸瑪瑙珠（瑪瑙珠怎么做的）
油炸瑪瑙珠是一種中國傳統(tǒng)食品,以其獨(dú)特的口感和外觀而備受人們喜愛。下面就來看看這道美食的做法,希望您可以從中學(xué)到一些食材搭配和技巧。
材料:
- 面粉
- 雞蛋
- 面包屑
- 鹽
- 糖
- 食用油
步驟:
1. 先將面粉、雞蛋、鹽和糖混合在一起,攪拌成面團(tuán)狀。
2. 在一個(gè)大碗中,將面團(tuán)均勻地涂抹到碗底部,倒入食用油,然后用手不斷揉搓使面團(tuán)變得更加光滑柔軟。
3. 將面團(tuán)放入一個(gè)油炸鍋中,用中小火炸10分鐘左右,直到面團(tuán)變成金黃色,表面呈現(xiàn)金黃色的脆殼狀。
4. 最后撒上一些面包屑,繼續(xù)炸2-3分鐘,直到面包屑變得金黃酥脆,撈出瀝干油份即可。
油炸瑪瑙珠的味道非常獨(dú)特,口感酥脆、香甜可口。如果您喜歡甜點(diǎn),可以加入一些糖漿、蜂蜜和果醬等調(diào)味料,來豐富口感。同時(shí),為了防止面團(tuán)變干,可以適量加入一些水,保持面團(tuán)濕潤,這樣炸好的瑪瑙珠口感更好。
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