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三色瑪瑙蛋（三色瑪瑙蛋做法）
行情市場
2023年04月14日 14:41 224
國石之家
三色瑪瑙蛋（三色瑪瑙蛋做法）
三色瑪瑙蛋是一道經(jīng)典的中式甜點,它的 *** *** 簡單易學(xué),口感鮮美爽口,是夏季解暑甜品的不二選擇。本文將帶您一起學(xué)習(xí)三色瑪瑙蛋的 *** *** 。
材料:
- 1個雞蛋
- 2個細(xì)砂糖
- 2勺蜂蜜
- 6個椰漿
- 1小碗黃油
- 1個水蜜桃或蘋果
- 1/4個紅棗
步驟:
1. 將雞蛋打入小碗中,加入砂糖和蜂蜜備用。
2. 在平底鍋中倒入水或黃油,加熱至融化,放入雞蛋液,用筷子攪拌至光滑。
3. 將雞蛋打散后慢慢倒入平底鍋中,小火加熱,并不斷攪拌,直到蛋液變得金黃。
4. 將蛋液倒入碗中,加入椰漿和紅棗,用勺子攪拌均勻,放置5分鐘或過夜,讓椰漿和紅棗充分混合。
5. 烤箱預(yù)熱至200度,將三色瑪瑙蛋放入碗中,烤約10分鐘,使其表面呈現(xiàn)出金黃色和棕色,即可取出食用。
三色瑪瑙蛋雖然看起來簡單,但 *** 過程需要注意的細(xì)節(jié)很多。首先,蛋黃和蛋白需要事先混合均勻,然后將椰漿、紅棗和水蜜桃放入碗中,用勺子攪拌均勻,放置5分鐘或過夜,讓椰漿和紅棗充分混合。另外,烤制時間和溫度需要根據(jù)個人口味和溫度調(diào)整,一般在10-15分鐘之間。
總之,三色瑪瑙蛋口感鮮美爽口,是夏季解暑甜品的不二選擇。無論是搭配水果、糕點、還是做成甜品,都十分美味。
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