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2024-02-13 382 福建壽山石
壽山石桃花凍（壽山石桃花凍芙蓉石）
福建壽山石
2023年04月13日 08:41 478
國石之家
壽山石桃花凍（壽山石桃花凍芙蓉石）
壽山石桃花凍介紹
壽山石桃花凍，又稱壽山石桃花凍芙蓉石，是一種具有悠久歷史的傳統名點。以壽山石作盤，盛有用桃花飴糖制成的凍糕，食用起來口感絲滑，色澤艷麗。
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壽山石桃花凍的 *** *** 其實并不復雜。首先需要準備好桃花飴糖，將桃花飴糖放在碗里加水融化，再倒入香草精、黃檸檬汁、玫瑰花水等調料后攪拌均勻。然后將壽山石放在冷水中浸泡一段時間，以達到降溫的效果，再將桃花飴糖倒入壽山石盤中，放入冰箱中冷藏，待凝結后即可食用。
特色口感
壽山石桃花凍以其特色口感而著名。它的口感十分絲滑細膩，吃起來非常爽口。而且壽山石材質本身具有導熱性好、質地厚實的特點，可以保持凍品的溫度和味道，使其更加美味可口。
歷史文化
壽山石桃花凍在中國歷史文化中有著深厚的淵源。早在古代，就有人使用壽山石來盛裝各種食品，這種做法不僅美觀大方，而且能夠保持食品的溫度和味道。后來，人們將桃花飴糖融化倒入壽山石盤中，制成了現在大家熟知的壽山石桃花凍。
文化內涵
壽山石桃花凍不僅是一種傳統的名點，更是蘊含著中國文化的深厚內涵。它體現了人們對美食的熱愛和追求，同時也展現了古代先民創造性地運用自然資源的才智和智慧。
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