壽山石荔枝凍值錢嗎能買嗎有毒嗎（壽山石荔枝凍的功效與作用）

福建壽山石 2023年04月09日 13:58 367 國石之家

壽山石荔枝凍值錢嗎能買嗎有毒嗎（壽山石荔枝凍的功效與作用）

壽山石荔枝凍是一種發(fā)源于福建壽山石的傳統(tǒng)美食，主要由壽山石制成的器皿，壓破荔枝果肉而得到果汁，再加入紅糖、冰糖等調(diào)味料熬制而成。它口感順滑細(xì)膩，甘甜可口，富含荔枝果肉所含的各種營養(yǎng)元素。

壽山石荔枝凍不僅僅是一種美食，同時也有許多的功效與作用：

荔枝中含有多種氨基酸、維生素和微量元素，能夠加強(qiáng)血管壁的張力，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，從而起到降低血壓的作用。

荔枝中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供充足的營養(yǎng)。

荔枝汁中含有豐富的黑色素和草酸等物質(zhì)，能夠改善人體負(fù)氧能力，增加人體健康度，緩解疲勞。

壽山石荔枝凍的價格并不算便宜，因?yàn)樗脑牧蠅凵绞膬r格昂貴，且凍制工藝較為復(fù)雜。一般來說，500g的壽山石荔枝凍售價在70-100元之間。購買方式可以前往有名的老字號食品公司進(jìn)行購買，或者在一些線上購物平臺上購買。

關(guān)于壽山石荔枝凍是否有毒的問題，其實(shí)是存在著一些爭議的。

一方面，荔枝果肉中雖然營養(yǎng)豐富，但其中含有一種叫做“荔枝腦”的成分，有一定的毒性，有可能造成荔枝病。而壽山石荔枝凍中的荔枝汁無法完全去除荔枝腦，因此有些人在食用過量的情況下可能會出現(xiàn)不適癥狀。

另一方面，一些專家也認(rèn)為，在適量食用的情況下，壽山石荔枝凍是完全安全的，而且其含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供大量健康元素。

因此，建議大家在食用壽山石荔枝凍之前，量力而行，適量食用，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。

荔枝凍壽山石特點(diǎn)（壽山荔枝凍是田黃嗎）